Testez nos recettes de pain maison réalisées sans machine à pain

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Cuisine: sans machine à pain

Les recettes de pain sans MAP sont nombreuses. Photo par fancycrave1

Faire son pain maison sans machine à pain, est-ce possible ? Biensur que oui ! Pas besoin de MAP pour profiter de l'odeur alléchante du pain qui cuit dans notre cuisine. Avec un bon four et un peu d’huile de coude, rien n'est impossible !

Si vous avez un robot pâtissier, il sera certainement d'une grande aide dans la phase de pétrissage. Si ce n'est pas le cas, il n'y a plus qu'à retrousser les manches. Quand on vous dit qu'il n'y a pas de problèmes mais que des solutions...

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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.